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Dienstag, 30. April 2013
Pflanze des Monats - der Löwenzahn
Im Volksmund wird er als Pusteblume, Bettseicher, Bettschiesser oder Pissblume bezeichnet und gehört zu den Wildkräutern, die bereits viele Kinder kennen.
Bemerkenswert ist seine Wirkung auf Leber-Galle und Milz, den Darm, die Nieren sowie das Blut. Stauungen in Leber, Nieren und Milz werden vermindert und Verschleimungen im Magen-Darm-Trakt beseitigt.
Er zeigt der Galle den Weg, entlastet damit das Blut und regt die Nierentätigkeit an - somit fördert er die Darm- und Harnausscheidung.
Zubereitung
• Als Tee: 1-2 Kaffeelöffel auf ¼ Liter Wasser zum Aufguss, 10 Minuten ziehen lassen und schluckweise trinken. 2-3 Tassen täglich, nicht mehr nach 17:00 Uhr.
• Als Frischsaft: Der Saft wird esslöffelweise im Verhältnis 1:4 mit Flüssigkeit gemischt und am besten morgens nüchtern getrunken. Die Einnahme kann täglich um einen Löffel gesteigert werden bis 10 EL Saft mit der entsprechenden Menge Flüssigkeit.
• Als Salat: Der Löwenzahn eignet sich gut als Salatzubereitung. Besonders schmackhaft ist es, wenn eine warme Pellkartoffel zugegeben wird.